Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Описание
Без глютена
Let's Do...Organic
Много растительных волокон
Вкусная альтернатива злаковой муке
Веганский продукт
Кошерно(парве)
Сертифицирован как органический продукт компанией Quality Assurance International
Сертификат кошерности Kehilla Kosher
Превосходство без компромиссов
Кокосовая мука Let's Do...Organic сделана из сертифицированных органических кокосов.
После отделения сочной белой кокосовой мякоти от скорлупы, мы обрабатываем её паром под давлением, чтобы удалить большую часть масла. Затем мы полностью высушиваем обезжиренную мякоть и перемалываем в отличную муку. Несмотря на высокую степень сходства с пшеничной мукой, в органической кокосовой муке Let's Do...Organic полностью отсутствует глютен, зато она богата растительным волокном и содержит около 20% протеина. Органическая кокосовая мука хороша для выпечки и очень украшает Ваши любимые смузи (к тому же, добавляет к блюдам здоровый протеин и растительное волокно).
Кокосовая мука Let's Do...Organic может с отличным результатом полностью заменить пшеничную (прекрасный пример этого - наш приведённый ниже рецепт брауни). В других рецептах Вы можете предпочесть заменить заменить от 25% пшеничной или другой злаковой муки на кокосовую. Когда Вы заменяете другую муку в рецептах, помните, что объём должен оставаться одинаковым. например, если рецепт требует 2 чашки муки и 1 чашку воды, Вы можете взять 1/2 чашки кокосовой муки и 1 1/2 чашки другой муки. А затем добавить 1 чашку воды, чтобы пропорции не изменились.
Получайте удовольствие!
Рекомендации по Применению
Брауни без пшеницы от Элисон
1/3 чашки масла или безмолочного заменителя
1/2 чашки порошка какао
6 яиц или заменителя
1чашка сахара
1/2 чайной ложки ванили
1/2 чашки просеянной кокосовой муки Let's Do...Organic
1 чашка шоколадных капель (опционально)
Нагрейте духовку до 170°C. На средней сковородке на маленьком огне, смешайте масло и какао. Снимите с огня и охладите. В отдельной посуде смешайте яйца, сахар и ваниль. Затем смешайте с маслом с какао. Месите с кокосовой мукой, пока не исчезнут комки масла. При желании добавьте шоколадные капли. Смажьте маслом сковороду 20 на 20 см и запекайте 30-35 минут. Дайте остыть и порежьте на порции.
http://ru.iherb.com/Edward-Sons-Organic-Coconut-Flour-1-lb-454-g/32716